Зеленчукопроизводство

Отделни зеленчукови градини земеделската статистика не отбелязва. По малко зеленчук се засява в градината, който съвсем не може да задоволи нуждите на населението. Основно в градините се садят и отглеждат градинска лобода, лапад зеляк, киселец, земна ябълка, които се използват за приготвяне на храни. След войните започват да се садят домати, като масово се използват зелените за приготвяне на туршия, консервирани сас оцетна солена саламура. Лятно време постоянно обикалят коли със зеленчук, от които вакарелци се снабдяват било чрез пари, било чрез натурална размяна. Снабдяването с чушки, праз, и зеле за туршия през зимата се извършва посредством натурална размяна, като в полските села Лесново, Доганово, Казичене се карат дърва с волски каруци, а от там се докарват необходимите зеленчуци. Сложността на оперциите по нарязване на дървата, превозът им с каруците с дървени оси по стръмните пътища и връщането на натоварената каруца с дърва са породили поговорката „Трески ме тресат от зелье до зелье”

Информация

Проектът се реализира по грантова схема за финансиране на иновативни проекти на програма Глоб@лни библиотеки - България".

Новини

01.03.2014г. Петата, последна галерия от творчеството на любителя фотограф Коста Янков, която Ви представяме от днес е със снимки на жини и деца от вакарел от 40 години на 20 ти век. Цялата галерия можете да видите тук

22. 02. 2014г. Четвъртата галерия със снимки на любителя фотограф Коста Янков, която Ви представяме е свързана с второто освещаване на манастира св. Петка на Петковден 1984г. след извършено обновяване на манастира по инициатива на ставрофорен свещеноиконом Христо Стоименов, осъществено с дарения от всички вакарелци. Цялата галерия може да видите тук

Продължаваме да представяме снимки от любителя фотограф Коста Янков от м. Бальовци. Третата галерия е от снимки, предсавящи войнишкия паметник в центъра на селото, построен в памет на участниците в Балканските войни и Първата световна война. Паметникът за съжаление е разрушен в началото на 60-те години на 20 в. при регулирането на новия център, като е взето решение да бъде построен на друго място, което и до днес не е направено.Виж галерията тук

21. 02. 2014г. От днес в раздел архивни документи на колекция история може да видите свидетелство за завършена кандидатподофицерска школа на военновъздушните войски от Тодор Тенчев Колев от с. Вакарел от 1943г. Вижте тук